银耳汤热量高吗
银耳汤热量高吗
银耳汤热量不高。银耳汤营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、钾、磷等矿物质,100克银耳含有261大卡的热量,而100克大米中含有的热量是116大卡,但是干银耳能吸水膨胀,银耳汤中也含有大量的水分,因此银耳汤的热量并不高。
银耳隔夜能吃吗
银耳隔夜能吃,但最好不吃。其实银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多,而亚硝酸盐的摄入量是需要达到一定量才会给身体带来危害的。所以偶尔吃一两次过夜的银耳危害可能不会那么大,但注意正确的保存,而且不能长期那样吃。
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