油桃常温下可以放几天
油桃常温下可以放几天
新鲜油桃皮薄多汁,常温条件下,油桃容易与空气中的氧气以及二氧化碳发生反应,可能产生不利于人体健康的物质,很难长时间存放,油桃在常温条件下只能放4~5天。
如何挑选油桃
1、看色泽:熟透了的油桃,色泽应该是鲜亮的橘红色,若色泽暗淡,则为未熟或未熟,不宜食用。
2、闻香气:好的油桃,果香要浓,若无香,或无香,则为未熟,不宜食用。
3、捏软硬:好的油桃需要有一定的弹性,如果摸质和软质,则为未熟或未熟,不推荐选购。
4、看外观:优质的油桃果实应是圆润、圆润、呈心型,没有明显的变形、凹陷,若有明显的黑点、黑点、刮痕,则为破损、变质、变质,不宜购买。
5、比大小:优质的油桃应以中等尺寸为宜,若过大过小,则为较差,或未熟,不宜选购。通过这些因素,才能选择出优质油桃。
油桃存储的方式
在家里常用的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱。使用的缸、罐、坛必须清洗干净擦干,然后用白酒擦洗缸、罐、坛的内壁,还可以装上半瓶白酒(可以装多少装多少),瓶口是开着的。
将油桃采摘下来,放置于阴凉的地方,放置数日后,再将其分层装入缸、罐或罐子中。在包装好之后,还要喷洒一些白酒,按照储存的数量,可以喷洒50-150克不等,在包装上用棉絮盖住,然后用一层塑料薄膜封口,这样可以避免酒味外泄,食用油桃的时候可以随时拿出来,这样可以保存半年左右。用来储存油桃的木箱必须干净、无异味,木箱底部及周围要铺上两层纸板,每只油桃还要用一张松软的白纸包裹,整整齐齐地摆放在木箱中。
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