​蜂蜜面包掌握好方法，蓬松柔软拉丝，底部金黄酥脆，配方都教你

蜂蜜面包掌握好方法，蓬松柔软拉丝，底部金黄酥脆，配方都教你

蜂蜜面包是一款非常好吃的软面包，主要是面粉、鸡蛋、白糖、油、酵母、蜂蜜材料制作而成，口感蓬松柔软，底部金黄酥脆，一直受到广大家庭的喜爱。

下面来详细介绍下蜂蜜面包的做法:

一、面粉500克，倒入奶粉15克、面包改良剂3克，盐2克搅拌均匀

二、鸡蛋两个，倒入白糖100克搅拌至无颗粒

搅到这种状态

三、倒入水190克搅拌均匀

四、倒入酵母粉5克搅拌均匀

五、边倒边搅倒入面粉中

六、倒入玉米油40克

七、不断搓和揉

八、揉出这种薄薄的手套膜，醒30分钟

九、取出面团，搓成长条

十、分成每个剂子55克

十一、擀成长条

十二、从一端向另一端卷走

像这样

十三、放入烤盘中

十四、刷上蜂蜜液

十五、撒上白芝麻，发酵至两倍大

十六、烤箱提前预热，上温170度，下温190度烤15分钟

表面金黄，内部蓬松柔软，底部金黄的蜂蜜蛋糕就做好了，做法简单，大家在家可以试试！

注意要点：

1、面团需要揉出手套膜，黄油代替玉米油做出的面包更好吃

2、发酵至两倍大，烤箱要提前预热好再放入面包烤。