​澳洲葡萄酒统计分析(澳洲葡萄酒在中国市场的占比)

澳洲葡萄酒统计分析(澳洲葡萄酒在中国市场的占比)

澳洲葡萄酒统计分析网站wine.com发布的最新数据显示，2017年澳大利亚葡萄酒出口额达到创纪录的36.5亿澳元，同比增长8.5%。其中，中国市场贡献了最大一笔。数据显示，2017年澳大利亚葡萄酒出口额达到36.5亿澳元，同比增长8.5%。其中，中国市场贡献了最大的一笔。数据显示，2017年澳澳洲葡萄酒出口额达到36.5亿澳元，同比增长8.5%。其中，中国市场贡献了最大的一笔。

一、澳大利亚葡萄酒标准饮数数量（微标）？

1.酒庄、商标(Winery/Trade Mark)

2.年份(Vintage) 

年份是指「葡萄收成」的年份，法规并没有强制标示。但若标示年份，至少85%的葡萄是采用该年份收成的葡萄。

3.酒款系列(The Range) 

4.葡萄品种(Grape Varieties) 

澳大利亚法规并没有限制可以酿制葡萄酒的品种，也没有强制标示葡萄品种。但若要标示则必须遵循规定：

(1)标示单一葡萄品种。至少85%的葡萄是采用该葡萄品种。

(2)如为blend，至多标示5个品种，标示的品种要超过整体95%，单一品种至少5%。

(3)或至多标示3个品种，总标示品种要超过85%，单一品种至少20%。

范例A 90%的Cabernet和5%的Merlot

符合规则(1)和(2)，则可选择标示Cabernet或Cabernet Merlot皆可。

范例B 70%的Shiraz、16%的Cabernet和14%的Merlot

符合规则(2)，则可标示Shiraz Cabernet Merlot。

范例C 60%的Cabernet和25%的Merlot

符合规则(3)，则可标示Cabernet Merlot。

5.葡萄产区(Geographical Indication) 

采用葡萄的产区，法规并没有强制标示，也不必为酒庄所在地。但若为blend要标示时，可选择标示省份/区域(State/Zones)如South Australia/Limestone Coast、产区(regions)如Coonawarra、副产区(Sub-regions)。

(1)标示单一葡萄产区。至少85%的葡萄是采用该葡萄产区。

(2)如果为blend，至多标示3个葡萄产区，标示的产区超过整体的95%，其中单一产区至少含5%。

举例来说，75% Clare 15% Barossa 5% McLaren Vale，则可标示South Australia、South Eastern Australia或Clare Barossa McLaren Vale。

6.容量(Volume) 

澳大利亚法规强制标示于酒瓶正面，字体高度至少要3.3mm。

7.产国(Country of Origin) 

澳大利亚法规强制标示Produce of Australia或Australian Wine。

另外澳大利亚法规还强制标示：

酒精浓度(Alcohol Content)

Standard Drinks 〈1standard drink=10克酒精)

计算方式为=容量X酒精浓度X 0.789

过敏原声明(Allergens Declaration)

a. Preservative (220)二氧化硫(sulphur dioxide)超过10mg/kg。

二、澳洲红酒容量是cl还是ml？

，cl代表“厘升”，ml代表“毫升”。按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。其中cl是酿酒行业及调酒师的常用术语，ml是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位，cl目前除了在西方国家酿酒领域仍在被采用外，已较少被采用。

据了解，旧世界国家普遍偏爱使用cl。因此，LIV-EX上介绍旧世界名庄酒整箱交易时，谈及数量会使用12X75CL的字样。

而新世界不少葡萄酒产品在标注计量单位时则更倾向于使用ml。大名鼎鼎的澳洲葡萄酒品牌奔富(Penfolds)在澳洲销售，其正标与背标上的计量单位，均标注为750ml。笔者手边一瓶来自于阿根廷的样品酒，其西班牙文背标以及瓶子底部同样标注的是750ml。

三、澳洲澳大利亚葡萄酒的价格一般是多少人民币？

澳洲葡萄酒作为新世界葡萄酒，价格从几十块钱到一两百、两三百块钱不等。

相对于旧世界葡萄酒，比如法国葡萄酒、欧洲葡萄酒，价格还是要便宜一些的。The End