红酒merlot2014多少钱(红酒merlot2017多少钱)

2023-10-30 20:05 来源：木黑网点击：

红酒merlot2014多少钱(红酒merlot2017多少钱)

红酒merlot2014是一款以葡萄品种merlot为原材料酿制而成的红酒。其价格可能会因不同产地、酿制工艺、品牌等因素而异。市场上的红酒merlot2014价格在20元至500元不等，但在一般情况下，其价格应该在100元至200元之间。这也是这款红酒价格比较适中的原因之一。总体来说，红酒merlot2014的价格与品质相符，消费者可以根据自己的喜好、需求和经济预算进行选择。

1、2014年的红酒到2021年了还能喝吗？

2014年的红酒到2021年了还能喝。红酒的年份一般是指酿酒葡萄所采摘的年份，当年的收成情况决定了红酒质量的好坏。每一瓶红酒都有最佳适饮期，一般都是3到5年，放得过久会影响红酒的口感和风味，红酒的年份并不是越久也好。

为了让葡萄充分成熟，2014年波尔多产区的葡萄采收较往年要晚。九月阳光充沛的天气让该年份的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）成熟得不错，尤其是在更为温暖、砾石土壤更多的左岸。在波尔多右岸，品丽珠（Cabernet Franc）的质量也得到一致称赞。早熟品种梅洛（Merlot）的表现虽然不如赤霞珠，但也差强人意。

2、澳大利亚壁虎红酒有哪几种？

优质回答1：

Palandri系列品牌-Palandri葡萄酒公司的旗舰品牌。这些葡萄酒代表了西澳大利亚洲提供的最顶级品牌。系列品牌包括Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Merlot、Chardonnay、Riesling、Sauvignon Blanc和Semillon Sauvignon Blanc品种。

其价钱在260元以上

优质回答2：

其价钱在260元以上

3、内蒙古有什么值得推荐的酒庄吗？

作为内蒙人很惭愧，对于内蒙酒庄还真是不甚是了解，通过资料查询和筛选，酒庄也是蛮多的，在此罗列了几个，仅供大家参考（排名不分先后）。

一、汉森酒庄（Chateau Hansen）

汉森酒庄（Chateau Hansen）位于中国内蒙古自治区，是集科研、育苗、种植、加工、销售为一体的大型私营企业。

汉森酒庄在乌海高效农业园区和宁夏红寺堡区分别建立了“3+1”模式的国际化酒庄。这里不仅是高档葡萄酒的生产基地，还是葡萄酒主题休闲农业、红酒文化观光旅游和现代文化产业的平台。

汉森酒庄以国际先进的酿酒技术与设备为基础，以有机健康的葡萄酒事业为平台，汇集了一批国内外优秀的酿酒师、品酒师、葡萄种植专家和工程师、技术员团队。目前汉森酒业的年生产能力为2万吨，为内蒙古最大的葡萄酒生产企业。

2006年，汉森酒庄酿制的“汉森四星干红葡萄酒”荣获第二届亚洲葡萄酒质量大赛金奖。

2009年，在第四届亚洲葡萄酒质量大赛上，汉森酒庄选送的四款产品获三金一银。

2010年，汉森葡萄酒成为上海世博会DVNET馆的唯一指定用酒。

2011年，乌海的汉森酒庄被评为“国家AAA级旅游景区”及“全国休闲农业试验示范区”。

2012年，在第五届亚洲葡萄酒质量大赛上，汉森酒庄酿制的6款葡萄酒均获大奖，酒庄总工程师获得“亚洲优秀酿酒师”称号。汉森酒庄出口至欧洲的三款葡萄酒分别在德国、英国和法国举办的葡萄酒大赛中获得了七项大奖，汉森还有三款酒在“丹麦酒报网”上名列前茅。

汉森酒庄多次参加法国波尔多国际葡萄酒博览会，先后获得多个德国柏林金奖，多次获得法、英等国的金奖和银奖。 2013年3月，在柏林国际葡萄酒质量大赛上，汉森选送的三款葡萄酒全部获得金奖，这三款酒分别是：汉森2010沙漠城堡赤霞珠干红葡萄酒、汉森2010五星干红葡萄酒和汉森2008典藏蛇龙珠干红葡萄酒。

汉森酒庄已发布的酒款有窖藏梅洛（Merlot）葡萄酒、窖藏蛇龙珠（Cabernet Gernischt）葡萄酒、窖藏赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒、窖藏特制葡萄

二、沙恩·金沙臻堡酒庄

沙恩·金沙臻堡酒庄隶属于内蒙古金沙葡萄酒业有限公司，酒庄位于内蒙古阿拉善经济开发区，地处乌兰布和沙漠南缘、黄河左岸，是阿拉善盟以及国家和自治区生态建设的重点地区。

沙恩·金沙臻堡酒庄占地面积高达22万亩，这里全部都是砂质土，沙恩﹒金沙臻堡酒庄就像茫茫沙海之中的一座绿城。大部分的葡萄树被种植在沙丘斜坡上，同时引入黄河水进行滴灌，这里夏季炎热、干旱，全年有效积温3,289.1度，年均无霜期160余天，昼夜温差大，葡萄栽培品质好，病虫少，酿造的葡萄酒果香浓郁，醇厚柔美。

沙恩·金沙臻堡酒庄着力建设现代高效、循环生态的治沙酿酒产业。计划建设内容包括5万亩葡萄种植基地、3万亩葡萄酒加工基地、4万亩畜牧业现代化舍饲养殖基地、3万亩梭梭林嫁接苁蓉基地、4万亩防风固沙生态旅游基地、3万亩优良牧草高效农业种植基地以及休闲度假生态旅游基地。现已种植2万余亩，主要种植品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、贵人香（Italian Riesling）等。

沙恩·金沙臻堡酒庄引进意大利VELO公司和BERTOLASO公司年产能3万吨的先进葡萄酒酿制设备，进口法国优质橡木桶2,000多只，打造离地10米的地下酒窖5,000多平方米。

酒庄已打造出“葡园”、“酒庄”、“时光”、“干白”、“冰酒”五个系列的葡萄酒，沙恩﹒金沙臻堡庄园已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全体系认证、有机食品认证。获得了 “消费者信得过单位”、 “2014年度中国葡萄酒产区·佳酿·酒庄最佳个性化酒庄”，“2013-2014中国最受媒体尊敬的品牌酒庄”等多项荣誉；在2015年初，中国农业专家团在沙恩﹒金沙臻堡酒庄建立了国家院士专家工作站。

三、吉奥尼酒庄

吉奥尼酒庄（Chateau Jiolis）全称为内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司。公司始建于2008年，是接续乌海市金绿源农业科技有限公司的新公司，也是乌海市生态绿洲型农业经营公司。

吉奥尼（Jiolis）一词由酒神——狄奥尼索斯（Dionysus）的谐音而来。狄奥尼索斯是古希腊酒神，与罗马酒神巴克斯（Bacchus）是同一位神祗，酒神的表征是一个由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗缠绕而成的花环，一支杖端有松果形物的图尔索斯杖和一个叫坎撤洛斯的双柄大酒杯。狄奥尼索斯既发明了葡萄种植技术，又为大众传播了酿制美酒的知识。吉奥尼这个名字不仅继承了狄奥尼索斯独特的艺术气质和撒播欢乐的酒神精神，更包含了吉祥如意的中国传统文化。

吉奥尼酒庄所在的地理位置优越，东临黄河乌海段和马堡店古驿站，西接乌兰布和沙漠边缘，北靠库布齐沙漠，南临贺兰山北麓，是典型的3S（阳光、海岸、沙滩）葡萄种植区。公司拥有葡萄种植基地2,000亩，其中种植酿酒葡萄赤霞珠（Cabernet Sauvignon）800亩，红提和无核白等鲜食葡萄200亩，待开发种植土地800亩，已种植的600亩葡萄被国家绿办确认为有机食品和绿色AA认证食品。

内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司组织机构健全，设立了董事会、监事会、企业策划部、财务部、销售部和化验室等部门，公司现有职工60人，其中管理人员8人，具备专业技术人员占26%。为深化产业结构，推进城乡一体化建设，公司全部引进意大利进口设备，同时配套建成了600立方米葡萄保鲜库，优质葡萄、蔬菜育苗和观光连栋节能温室20亩，并成立了金绿源葡萄研究所及科技培训中心。

2012年，在首届乌海市消费者满意品牌评选活动中，吉奥尼酒庄经典乌海系列干红葡萄酒被评选为“最具地域特色产品”。2013年，吉奥尼葡萄酒荣获第二届国际领袖产区葡萄酒（中国）优质大奖，被评为“具有中国西部原产地乌海代表性”的美酒。在第二届乌海市消费者满意品牌评选活动中，吉奥尼酒庄玫瑰红葡萄酒荣获“最具地域特色产品奖”。

四、瑞沃酒庄

内蒙古瑞沃酒庄地处北纬40度,中国内蒙古托克托县章盖营村。其独特的炭质沙壤土地和黄河河谷小气候为葡萄提供了绝佳的生长环境,主要从事葡萄酒生产等。

五、米茨酒庄

米茨酒庄于2018年正式进驻内蒙古。米列什蒂？米茨酒庄为吉尼斯官方认证的全球大酒窖，也是英国伊丽莎白女王的红酒。早于1968年开始储酒，常年储存陈年葡萄酒超过150万瓶，是世界上藏酒多的酒窖，其中俄罗斯普京及欧洲许多国家均在米茨酒窖储酒。

六、红山怡葡萄酒庄

中国·内蒙古自治区乌兰察布市集宁区工业园区

4、怎么用葡萄酒做菜？

有人说“世间万物，唯有爱与美食不可辜负”，也有人说“想要征服一个人，就要先征服TA的胃”。我的爱好除了美食之外还有美酒~

如果开瓶的美酒未喝完，相信酒友定会觉得弃之可惜，那美酒还有何用途，且听我细细说来~

发挥吃货探索精神的我用红酒来入菜，既让留存的红酒重新拥有“灵魂”，又能征服TA的胃~

香味的最佳守护神——煎炒

用红酒入菜需先将食材在锅内煎炒至上色，再倒入红酒，就能让残留在锅底的香气重新回到食材中，增添料理的香味。

为了避免食物残留葡萄酒的酸涩味，加入红酒后需转大火，加速酒精的蒸发，直到酒精完全挥发，再加入其它调味料。

话不多说，大家肯定好奇如何用红酒煎炒出美食，跟我一起动手操作一下就get了。

细腻甜润——红酒煎鸭

用料：

干煎鸭300g、蒜1瓣、姜1块、小红辣椒1个、红酒50ml。

做法步骤：

1、姜蒜去皮、切片，小红辣椒切碎备用。

2、锅中加入少许油，预热后加入姜蒜和红辣椒爆香，爆香后加入干煎鸭煎3分钟。

3、倒入红酒，盖上锅盖继续煎，直到红酒收汁即可出锅。

肉质软嫩的小秘诀——腌渍

很多人在烹调肉制品之前都会先用料酒腌渍，这样做不仅可以去掉肉的腥味，还可以软化肉质，做出来的肉更入味。而我更喜欢用红酒腌渍，红酒内含有单宁，可软化脂肪，用红酒腌渍肉制品效果优于料酒，能让肉质更为软嫩。

蜜汁香嫩——红酒烤翅

材料：

红酒适量、鸡翅10个、蜂蜜、盐、生抽、生姜。

做法步骤：

1、将鸡翅划三下，放入容器中加生姜倒入红酒腌半天或一天。

2、腌好后拿出来抹上适量油和蜂蜜。

3、放入预热200度的烤箱内，烤20分钟就可拿出。

美味的另一种极致——炖煮

用红酒炖煮食物与我们平时炖煮食物不同，红酒炖煮食物需先把其他调料爆香，再加入红酒，用高温让酒精挥发、释放香气，最后放入需要炖煮的食物。这与腌渍的原理相同，因为红酒中富含单宁，可使肉品的口感更佳。

强劲可口——红酒炖牛肉

用料：

牛肉适量、红酒1杯、洋葱1个、胡萝卜2~3根、大蒜3~4瓣、黄油、黑胡椒、番茄酱、香叶、盐、迷迭香。

做法步骤：

1、锅预热后加入黄油融化。

2、牛肉切块，放入锅中翻炒，直到两面微微焦黄，盛出。

3、用锅里的余油爆炒大蒜和洋葱，炒出香味后倒入胡萝卜继续翻炒。

4、翻炒均匀后，加入盛出的牛肉，加入适量盐、黑胡椒、番茄汁、红酒。

5、加水淹没食材，放上香叶和迷迭香，中小火炖煮2小时即可。

料理的重磅“炸弹”——酱汁

除了煎炒、腌渍、炖煮，红酒还可以用来调酱汁。

将其他需要爆香的食材爆香后倒入红酒，待酒精稍微挥发后，加入高汤或鲜奶油，大火收汁至浓稠状，再加入其他调味料，让人垂涎欲滴的酱汁就出炉了。

酸辣鲜香——红酒番茄虾

用料：

番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜。

做法步骤：

1、虾处理干净后，料酒微微腌制下。

2、葱姜蒜洗净切碎末，待用。

3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)。

4、油用小火烧至五成热，下虾翻煎。

5、约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟。

6、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱未即成。

看了以上红酒与食物的碰撞，你有没有闻到它们擦出的“火花”，赶紧用红酒做一桌盛宴，迎接回家后饥肠辘辘的TA~

图文转自【一樽红酒】公众号

5、#暖暖的胃道#葡萄酒该怎么选？搭配什么美食最好吃？

优质回答1：

对于一般人来说，刚开始喝葡萄酒可能不大习惯，比如红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，所以尝起来口感会比较涩，可能会造成不愉悦的品尝体验，可是很多场合，又需要喝葡萄酒，因此，作为新手来说，如何挑选葡萄酒很重要了。

首先考虑价格

选择葡萄酒，通常从价格入手。这个关系到购酒者的预算和酒的品质。有句老话叫“一分价钱一分货”，对于进口葡萄酒来说，比较好的欧洲产地，产的葡萄酒，在8—16欧元之间，兑换成人民币就是100－200元人民币之间，的这样的酒在欧洲也是好酒了。而更平价的一些美国酒和澳洲酒，也是相应在这个水平上稍微下调一些，也就是说，大约70、80元人民币的澳洲酒或者美国酒，就已经是一般偏上水平了。

其次可以考虑葡萄酒的用途

我们在选酒时，需要考虑的是该酒是单独饮用呢，还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么，我们应选择，酒体稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格统一了，才能衬托出各自的美味。

还要考虑葡萄酒饮用的场合

如果聚会是在户外进行，那么最好选一些酒体较轻的红葡萄酒，如黑皮诺（Pinot Noir）和梅洛（Merlot）等。如果聚会发生在冬天，那就适合选择酒体较重的红葡萄酒，这样的酒可以让人更快地暖和起来。

最后购买葡萄酒的渠道要正规

如果对葡萄酒要求较高，那么最好在实力雄厚和贮存条件良好的葡萄酒专卖店购买葡萄酒，因为葡萄酒是一瓶有生命的液体，它对存放的条件要求要非常严苛。

说到，葡萄酒搭配美食，有一个重要的原则，就是相平衡，任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒，清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。我们来看看，以下几种常见食物，该搭配什么葡萄酒才能达到味蕾上的双重享受。

1提拉米苏

搭配甜品的葡萄酒要选择酒体轻盈且拥有至少和甜品一样甜度的葡萄酒。比如传统的提拉米苏就有很多搭配，莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）葡萄酒中少量的气泡和杏子的香味能凸显出提拉米苏的香甜味道。

2 烤鸡或者牛扒