​regal红酒怎么样？雷嘉尔REGAL红酒

regal红酒怎么样？雷嘉尔REGAL红酒

regal红酒怎么样？“我说：“不错，很好喝。”然后他说：“你知道吗？我的朋友在巴黎开了一家葡萄酒吧，专门卖红酒。”我说：“哦，那太好了。”接着他他又问，那你有没有兴趣去那里喝一杯？我说，当然有啊，我想去看看。于是他带我去了他的酒吧，我进去的时候，他正在和一个女人说话，那个女人穿着一件白色的连衣裙，头发披散着，看起来很漂亮。我走过去，问他，你怎么来了？他说，我是来找你的。

一、我对威士忌不了解，请讲些入门级知识，全面点？

优质答案1：

作为精致高端生活方式的代表，近年来威士忌在国内可谓大红大紫。从朋友小聚到酒吧品饮，再到威士忌俱乐部，几乎渗透进我们社交生活的各个场景，成为高品位人士追捧的时尚文化，威士忌已经成为现代社会中一门高段位的社交语言。

想要入门威士忌，随便一搜就会有n篇内容详细，且几乎无差别的大篇幅文字介绍出现在你眼前。关于威士忌的相关理论知识就那么多，在此我也就不费力码字重复赘述了，授人以鱼不如授人以渔”，简单讲一下个人从威士忌小白进阶成朋友中最懂威士忌的学习历程中的一些感悟，以给大家提供参考吧。

任何一门事物的都是博大精深的，威士忌也不例外，仅是碎片化的学习，很难做到对威士忌的真正的了解。只有全面了解威士忌体系，精准地掌握其主要架构，才能完成从威士忌小白到威士忌大神的华丽转身。

入门方式上，跟着视频学习比看文字介绍效率更高一些。科学研究表明，人脑处理可视化内容的速度要比文字快6万倍。我的自身经历也证实了这一点，例如每年都会零零散散看七八本书，记住的着实不多，倒是看的电视剧、电影印象却极为深刻。刚入坑威士忌时，在网上做了好多功课，然而依旧踩了很多坑，浪费了很多money，反而不如男朋友推荐给我的一门威士忌课程实用高效。如果只是硬啃几千字甚至上万字的文字介绍，不仅看着头疼，看完也记不太住，不如换个方式听听视频课程，效率会高一些。

入门选择上，站在巨人的肩膀上会轻松许多。“君子生非异者，善假于物也”。想要短时间的了解威士忌或者任何一方面的知识，最好的方法就是站在巨人的肩膀上，跟着经验丰富尤其是实战经验丰富的人学习，一是站得高方能望得远，二是省去很多辨别信息真假的时间。网上关于威士忌的介绍多到让人眼花缭乱，大致相同却在某些细节上有所差异，而这些差异一到朋友聊天的场合就会产生争议。因此，入门的选择很重要，有名师领路可以大大减少试错成本，也会学到更多千篇一律介绍之外的真实趣谈及实战技巧。

威士忌是一种需要深度探索其魅力的饮品，面对五花八门的威士忌，如何挑选才符合你的口味？苏威、日威、美威有何不同？雪莉桶、波本桶、水楢桶风格有何不同？圈内常说的高深术语有哪些……可以说，威士忌从分类、产区、知名品牌、主流酿造工艺、正确品鉴与流行饮法，处处皆是学问。人间不值得，威士忌值得，既然已经打算入坑威士忌，何不系统地学一下。

墙裂推荐大家看一下《喝懂世界第一社交酒——威士忌》，这门课程是由有着葡萄酒与烈酒等全酒类教育界“黄埔军校”之称的逸香著述推出，是针对威士忌爱好者及专业人士开发的线上课程，一共13小节，一节10分钟左右，全是干货无任何废话，内容包含基础入门-进阶-精修三个维度，层层递进，可以满足不同水平威士忌爱好者的学习需求。价格简直是良心价，不到100元，也可以购买年卡，威士忌课程之外还可以学习葡萄酒、波尔多产区、勃艮第产区、黄酒等15门课程，性价比非常高。威士忌的主讲老师吴敏杰已经成为我心中胡歌之外的另一男神，帅气儒雅，讲课非常实用有趣，为他疯狂打call！此处一定要放一张我男神的介绍~（打算去逸香线下跟着男神再学学品鉴威士忌）

其实，互联网的高速发展让“站在巨人的肩膀上”实现的更加容易，只需轻松的动动手指，便可搜到海量信息。然而，正是因为如此，很多人的大脑就不再用来储存知识，不懂的东西就直接上网搜。

之前我也是如此，把网络知识当成自己的图书馆，一遇到不懂的知识点，就直接上网搜索，快速且即时解决后转头就抛之脑后，仅有短时记忆的停留，当再次遇到时：“这个我有印象，不过具体的我得查查”。因为内心知晓自己的基本功并不扎实，在外也没有足够的自信与大家畅快谈论。如今，灯光打好，音乐准备好，carry全场~

人生没有彩排，每一刻都是现场直播，网上知识千千万，网线一断全玩完。诚恳的建议大家，把知识装在自己脑子里，只有真正的懂酒才能喝出好酒的滋味。

（作者夏雨，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）

优质答案2：

酒 劲：43度左右的烈性蒸瘤酒简 介：威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。威士忌只有两种，一种是大麦威士忌，例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌，例如芝华士，它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成，酒味独特，如交响乐一般。由于威士忌酒液经蒸馏后，会被注入橡木桶等后醇化；经过时间的洗礼，谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上，大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”，卖酒商店的口头承诺未必可信，最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。市场上也会有一些没有年份标示的威士忌，有人问，这种酒的品质如何？专家给您的指点是：唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”，是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。选 购：首先，应选择知名名牌，这便是质量的保证，而其它选购因素包括：年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。目前，在苏格兰威士忌家族中，“皇子－－芝华士12年”和“皇家礼炮21年”倍受青睐。芝华士威士忌ChivasRegal是目前世界上少数几种畅销全球的威士忌佳酿之一，其酿制过程极为讲究。首先将浸泡了的大麦放在泥灰窑上慢慢烘干，使大麦吸收泥灰的特有气味，因此，泥灰的种类是决定每瓶威士忌独特味道的要素。大麦发芽后，需磨成粉末，加水成为含糖分的麦芽汁，再加入醇母发醇。发醇后再进行蒸馏。经一次蒸馏的酒液叫粗馏液，必须再次蒸馏，并通过分馏过程来分离出适宜饮用的威士忌。此时，威士忌的酒精成份为70-90％。分馏后，还要二次蒸馏，使酒精含量降63.5-68％之间。这时，把分馏后的酒液装入橡木桶陈酿，使其原来透明的威士忌变成金黄色，同时添加风味。在橡木桶内贮存的时间长短，足以影响威士忌的色泽与味道。芝华士至少陈酿12年。平均每一秒钟卖出一瓶，是“芝华士兄弟”酒厂的销售主力。爱喝威士忌的村上春树，在他的小说新作《海边卡夫卡》中，让“JohnyWalker”变成“猫之杀手”，却让“ChivasRegal”成为他放松心情品尝佳酿的首选。“芝华士”，对于许多人来说，几乎等于“苏格兰调和威士忌”的代名词。酒色魅力：苏格兰调和威士忌的代表作之一，口感华丽又均衡，浓郁又不失柔顺。皇家礼炮21年RoyalSalute21yearsold1953年，为庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”（ChivasBrothers）酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。为打造皇室形象，“皇家礼炮”从名称到包装，环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时，英国皇家海军舰队对空鸣响21声礼炮的最高敬意；每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶，由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠花费六天制作而成。伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏21年的甘美佳酿。酒色魅力：初闻，丰盈的果香袭人；浅尝，仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融，如一首韵味悠长的诗歌，值得咀嚼再三、细细品味。皇家礼炮50年RoyalSalute50yearsold2003年，英女王即位50周年，“芝华士兄弟“酒厂推出酝酿50年的珍藏纪念酒，而且据酒厂表示，至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。为打造出这种酒的“尊荣极致”，瓶身设计与包装更加气势非凡。瓶身仍由“Wade”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以999纯银及24K金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌；此外，因全球限量255瓶，酒标上还编有珍藏序号，每瓶定价高达一万美金。酒色魅力：“皇家礼炮50年”的口感犹如“香水”，有核果、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气，入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。而以服装来比喻，好比一袭独一无二、创意十足、做工精细的“高级订制礼服”。格兰利威又是一个受到皇室护航的故事。十九世纪初，苏格兰高地充斥着私酿酒厂，当时政府派遣骑兵团大举取缔非法酒厂，唯独“格兰利威”因为受到乔治五世国王的喜爱，得以保留。1824年，“格兰利威”创办人乔治史密斯取得合法生产“格兰利威”威士忌的执照，成为苏格兰高地唯一合法酒厂，而国王的最爱也成为这支单一纯麦芽威士忌的品质背书。“格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有12、18、21等年份，果香浓郁的“格兰利威12年”目前为市场的指标产品。酒色魅力：关于单一纯麦芽威士忌的那些花香、果香的形容词很多，而“格兰利威”则更有女人味、更细致、更优雅，有别于其他单一纯麦芽威士忌的翩翩绅士的儒雅味道。

二、外国的酒吧里一般人们都喝什么酒？

酒吧饮酒的常识有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少，大多正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐前开胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因为白酒偏酸，利于开胃。如果西方人专为喝酒而来，则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。酒吧文化源于西方，西方人从小就受到环境的熏陶，大多对什么酒适合自己的口味比较了解，虽然如此，但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。国内的朋友去酒吧，当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。女士佳饮鸡尾酒在酒吧点鸡尾酒时，如果是净饮，女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，这类酒在25—30度之间。如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，这些酒都要加冰，否则酒是温的不好喝。加冰后，“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。“君度”虽然有40度，但果味较浓，多加一些冰(一般5、6块)稀释以后，喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外，女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒，其颜色漂亮、鲜艳。如：粉红色的四季(FOUR SEASON)酒，由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成；红色的秀兰·邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大，无论是几人围坐，抑或是一隅独饮，慢慢品来可以消磨时光。金烫力(TOINC)酒，在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒，而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化，占40、50%。口味方面，MAR?TINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的杀口，口感较好。男士最爱威士忌啤酒威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌，酒签上标有年份的较贵，而且年份越高越贵，口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝华士”(CHIVA SREGAL)是国内两种上品威士忌，每份一盎司(28克)，40—60元人民币。除了上品威士忌之外，一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTY SARK)和白马威(WHITE HORSE)等，一般在6年以上，每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民币以上。有别于其它威士忌，还有一种纯麦威士忌，由苏格兰大麦制成，口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌，但国内喝CORONA啤酒的还是较多，这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴对瓶口喝，才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬，口味偏淡的CORONA**口的柠檬滤过之后，入口更加清香、爽润。酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种，口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰，另一种是与其它酒勾兑，国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽(BLOODY MARY)。

The End