​奶枣是啥做的,奶枣是什么

奶枣是啥做的,奶枣是什么

本文目录

1. 2.制作奶枣需要什么材料 3.奶枣的制作方法比例 4.奶枣是什么

制作奶枣需要什么材料

1、奶枣的保质期

（1）自制奶枣：20天

奶枣是一种酥脆柔软的甜点，深受广大群众喜爱。很多人也会在家里自己做奶枣。但由于奶枣在生产过程中不添加防腐剂，其保质期不长。如果它能在正常温度下，一般封口可以储存15—20天，如果完全密封可以保存20天。

（2）买的奶枣：3个月

外购的奶枣，一般加有一定的防腐剂，并且通过真空密封保存，保质期的时间会比较长，一般在3个月左右。

需要注意的是，奶枣适宜放置在没有阳光直射的地方；不能放入冰箱保鲜，因为奶枣的储存条件是常温。另外，奶枣的原料之一就是红枣。如果你把它放进冰箱再拿出来，奶枣就会变湿。因此，最好尽快食用，毕竟对奶枣的口感有影响。

2、奶枣制作方法

（1）大枣200克，杏仁仁约60克，无盐黄油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量盐，椰奶约60克，奶粉20克。

（2）大枣洗净，用硬吸管去核。

（3）把成熟的杏仁放在枣中间，备用。

（4）在不粘锅里加入无盐黄油，用小火加热直到完全融化。

（5）加入棉花糖，压榨并搅拌至完全融化。

（6）加入奶粉，少量，拌匀。

（7）加入杏仁红枣，拌匀。

（8）将混合好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套，将红枣逐个分开

（9）然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶枣就准备好了。

奶枣的制作方法比例

奶枣的做法：

主料：红枣30颗、巴旦木果仁30颗、棉花糖150克、黄油30克、奶粉25克

辅料：裹面奶粉适量

1、将红枣去核。

2、将果仁插入红枣中心。

3、黄油放不粘锅开小火融化。

4、加入棉花糖。

5、翻炒至融化，与黄油充分融合。

6、倒入奶粉，搅拌均匀。

7、倒入红枣，关火。

8、搅拌均匀。

9、戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘。

奶枣是什么

奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。

做法：

材料：大枣200克，杏仁仁约60克（视杏仁大小而定），无盐黄油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量盐，椰奶约60克，奶粉20克。

1、将枣洗净，用硬吸管去核。

2、把成熟的杏仁放在枣中间，备用。

3、在不粘锅里加入无盐黄油，用小火加热直到完全融化。

4、加入棉花糖，压榨并搅拌至完全融化。

5、加入奶粉，少量，拌匀。

6、加入杏仁红枣，拌匀。

7、将混合好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套，将红枣逐个分开。

8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶枣就做好了。

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