伏羊节的由来
伏羊节的由来
伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。每年入伏的第一天，徐州地区的人们会从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。
据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，这句话的意思是在三伏天，皇帝会与从臣们共享羊肉。除此之外，民间也有暑天吃羊肉的习惯。后来随着清淡度夏的观念成为时尚，人们便只在入伏的第一天吃羊肉，以表纪念，这就是伏羊节的历史由来。
从“羊大”为“美”的审美判断，到“鱼羊”为“鲜”的美食追求，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。
相关标签：
-
- 飞夺泸定桥是哪年
-
2023-06-13 18:53:29
-
- 杜鹃花怎么养
-
2023-06-13 18:51:24
-
- 刁子鱼和翘嘴鱼的区别
-
2023-06-13 18:49:18
-
- 重阳节的来历和风俗是什么
-
2023-06-13 18:47:12
-
- 杏鲍菇炒多久会熟(杏鲍菇炒多长时间熟了)
-
2023-06-13 03:58:57
-
- 米皮热量(米皮热量高还是面皮热量高)
-
2023-06-13 03:56:51
-
- 狼会把狗当同类吗(边境牧羊犬)
-
2023-06-13 03:54:46
-
- 基因产物(基因产物对性状的控制公开课ppt)
-
2023-06-13 03:52:40
-
- 红楼梦多少回(红楼梦多少回是曹雪芹手笔)
-
2023-06-13 03:50:34
-
- 粉皮的热量(一张粉皮的热量)
-
2023-06-13 03:48:29
-
- 一等座座椅怎么调(高铁一等座座椅上的按钮图解)
-
2023-06-13 03:46:23
-
- 影响太阳辐射的因素(影响太阳辐射最主要因素)
-
2023-06-13 03:44:17
-
- 过陈琳墓(过陈琳墓翻译)
-
2023-06-13 03:42:11
-
- 传记的写法(人物传记作文)
-
2023-06-13 03:40:05
-
- 吃毓婷为什么要配维c(吃毓婷为什么要配维b6)
-
2023-06-12 20:10:51
-
- 四个季节(四个季节吃安宫丸时间)
-
2023-06-12 20:08:46
-
- 第一次吃毓婷伤害大吗(第一次吃毓婷伤害大吗知乎)
-
2023-06-12 20:06:41
-
- 简爱故事情节(故事长篇爱情)
-
2023-06-12 20:04:36
-
- 鲫鱼的热量(减肥可以吃鲫鱼吗)
-
2023-06-12 20:02:31
-
- 冬天是几月到几月(秋天是几月到几月)
-
2023-06-12 20:00:27
朱自清《细雨》（朱自清 散文精选语句）
中国口碑最好十大护肤品（国货护肤品牌推荐）