​燕窝吃了这么多，你应该知道它的盏盏好珍贵

燕窝吃了这么多，你应该知道它的盏盏好珍贵

从明代燕窝传中国起，燕窝便迅速成为人们心中最珍贵的滋补品。不管是古代的医书典籍还是现代影视节目，燕窝频频出现在人们的视线。

不过，由于人们对燕窝缺乏了解，燕窝经常被人们误解。今天小编跟大家说说，燕窝的价值在哪里！

传统的滋补佳品

燕窝是帝王贵族家的奢侈品。据中国第一历史档案馆藏《节次照常膳底档》记载，乾隆皇帝南巡期间，每日早膳前喝一盏冰糖炖燕窝，从无中断。大清名医赵学敏大作《本草纲目拾遗》，称燕窝味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药。

旧时李谢堂前燕，如今进入寻常百姓家。君不见众多影视界明星极力推荐燕窝，美容养颜，延年益寿是其关键词。由于燕窝产地在东南亚，好的燕窝每公斤也要好几万元。在普通人眼中，燕窝怎一个贵字了得。

燕窝到底贵在哪里？

1、贵在形成过程

燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成，野生的燕窝不仅数量稀少而且都在悬崖峭壁，人迹罕至之处，很难采摘，后期，养殖业兴起，养燕也成为了产业，但是金丝燕不能人工养殖，人类只能为燕子提供栖息场所，所以数量依旧有限。正所谓物以稀为贵，燕窝自然就供不应求了。

2、贵在加工工艺

燕窝最繁琐的工艺就是挑毛，毕竟燕窝是金丝燕的家，里面沾满了燕子的毛，所以要把它挑干净。手工挑毛会非常耗时间，一盏燕窝要40分钟左右才能挑干净，自然就会提升了生产成本，因此，燕窝的价格也就居高不下。

3、贵在营养价值

据1921年出版的《中国医学大辞典》记载，燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳等功效。

唾液酸的珍贵价值之所在

燕窝含有丰富的唾液酸，唾液酸是一族化合物的总称，它是以九碳酮糖-神经氨酸为骨架，通常在糖蛋白或糖脂的末端以糖苷的形式存在，包括15％的己糖胺和7％～12％的唾液酸。唾液酸糖蛋白可以在一定的酸性条件下水解出游离的N-乙酰神经氨酸单体。

人体内本身有不少的唾液酸，比如成年人每天分泌的唾液中有40～60毫克唾液酸。正常人血清中唾液酸的含量大约在45～75毫克/100毫升，粗略计算全身血液中大约有1800～3000毫升。

唾液酸及其衍生物在各种生命活动中起着重要的调节作用，与许多疾病治疗密切相关。唾液酸不仅是脑细胞的营养物质，还具有抗病毒、消炎、提高免疫力、记忆力、以及抗衰老、抑制黑色素等美容的作用。

盏盏真燕窝，丝丝好滋养

凯迪燕窝的经营信念是“盏盏真燕窝，丝丝好滋养”。

每一盏燕窝都是采用最传统的手工清洗程序进行清洗，以纯净水进行挑毛工序，在自然的环境下吹干还原，让每一盏燕窝保持自然的面貌和原有的营养价值，确保每一盏燕窝都是100%纯天然燕窝。

据了解，凯迪控股集团成立于1990年，秉持“质量创新、诚信经营”的理念，经营范围涵盖了医药保健、机械、棕榈油、乳胶制品等领域。集团属下共有8家子公司。总公司位于马来西亚，并在新加坡设立亚太区营运总部，在泰国设有分公司。

凯迪燕窝是集团旗下发展天然健康产品的品牌，专注推广天然食品的养生价值。目前主要经营马来西亚的天然燕窝事业，包括投资燕屋的建立、燕窝清洗清洗工厂、各类燕窝产品市场的开拓，将数百年以来的燕窝养生推向全世界。

燕窝小知识

燕窝最佳食用时间

晚上23：00至凌晨1：00--子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。

早上5：00至7：30点--小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。

空腹吃燕窝易于吸收

吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。

燕窝的用量

用量燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用2-6克，儿童每次食用1-3克。

周期燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是隔天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。