苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗 苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗为什么
苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗 苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗为什么
苦瓜用盐水泡可以起到一定的去苦味的作用。根据渗透原理，苦瓜用盐水浸泡，苦瓜外的盐浓度较高，内里盐浓度较低。为使内外盐浓度平衡，苦瓜里面的小分子(苦味素)和水分会出来，导致外面的盐进去，达到稍微中和的目的。因此盐水浸泡苦瓜可减少苦味。
苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本。苦瓜果味甘苦，一般作蔬菜食用，也可糖渍。此外，苦瓜成熟的果肉和假种皮也可食用。
苦瓜原产东印度，广泛栽培于热带至温带地区，中国南北地区均普遍栽培。
若吃不惯苦瓜的苦味，可用冰镇的方法，加入少许冰糖水调味。
相关标签：
-
- 开车从邯郸到西安多长时间能到 从邯郸开车到西安得多长时间
-
2024-03-07 21:37:19
-
- 越国和吴国在现在的什么地方打仗 吴国越国还有什么国
-
2024-03-07 05:05:29
-
- 榆绿毛萤叶甲虫咬人吗 被榆绿毛萤叶甲咬了
-
2024-03-07 05:03:24
-
- 鱼杀好之后可以放冷藏第二天 活鱼现杀第二天吃要放保鲜吗
-
2024-03-07 05:01:19
-
- 用醋写字后用火烤什么原理 用白醋写字的科学原理
-
2024-03-07 04:59:14
-
- 印度恒河水最终流向哪里 印度恒河的水最终流向哪里
-
2024-03-07 04:57:10
-
- 衣服掉色了怎么恢复 掉色的衣服怎么还原原来的颜色
-
2024-03-07 04:55:05
-
- 液体酒精和固体酒精哪个好 酒精哪里有卖?
-
2024-03-07 04:53:00
-
- 杨树有毛毛虫用什么药 吃杨树叶的毛毛虫叫啥?
-
2024-03-07 04:50:55
-
- 杨梅怎么腌制才好吃又简单 腌杨梅怎么做好吃
-
2024-03-07 04:48:50
-
- 杨梅的有虫子吗 杨梅有虫子嘛
-
2024-03-07 04:46:45
-
- 比宇宙还大的星球视频 地球太大了星球对比视频
-
2024-03-04 20:37:58
-
- 白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗
-
2024-03-04 20:35:53
-
- 艾叶艾草艾蒿是一个吗 艾叶属于蒿草吗
-
2024-03-04 20:33:48
-
- CP是脑瘫的意思 cp是不是脑瘫的意思
-
2024-03-04 20:31:44
-
- 12星座的月份表
-
2024-03-04 20:29:39
-
- 怎么叫闪送买东西 怎么叫闪送员
-
2024-03-04 20:27:34
-
- 疫情注意防范小知识顺口溜 疫情注意防范小知识图片
-
2024-03-04 20:25:29
-
- 要求18寸带20寸手提行李 手提行李7kg可以带18寸的行李箱吗
-
2024-03-04 20:23:24
-
- 香菇能不能和白萝卜一起吃 香菇能与白萝卜一起吃吗早餐中午
-
2024-03-04 20:21:19
朱自清《细雨》（朱自清 散文精选语句）
121枪杀大案的原型人物董立（有颜值有手艺的黄新为何加入董雷团伙）