​螃蟹一般蒸多长时间能熟能吃，螃蟹蒸多久，清蒸螃蟹蒸多长时间合适？

螃蟹一般蒸多长时间能熟能吃，螃蟹蒸多久，清蒸螃蟹蒸多长时间合适？

螃蟹蒸多久，清蒸螃蟹蒸多长时间合适

大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。

一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。

螃蟹清蒸多长时间

1、蒸螃蟹的时间大约控制在20分钟，在冷水的时候，就把螃蟹放在蒸笼上，等5分钟左右水烧开之后，再变成小火蒸15分钟，在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。

2、蒸螃蟹多长时间，与螃蟹的大小也相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟的时间即可，4两的螃蟹需要水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟了，一般每多重一两，那么时间就需要延长两分钟。

螃蟹要蒸多久才会熟用煤气灶

基本上蒸半个小时左右就可以熟了。但是如果你觉得时间太久了的话，可以把螃蟹切开，切成小块一点，这样蒸起来就非常快了，15分钟左右就可以蒸熟。

螃蟹整个蒸多久

选择蒸螃蟹这种做法来吃螃蟹，目的就是为了能够吃到螃蟹最原始的鲜味，因此在蒸螃蟹的时间上就要把握好，做到既能把螃蟹蒸熟，又不会把螃蟹蒸过头。

但蒸螃蟹最难就是要么蒸的时间太短，要么就是蒸的时间太长，导致不能吃到最为鲜甜的蟹肉，所以以整只螃蟹来说蒸整只螃蟹最长的时间最好的是把握在15-20分钟，把握好这个时间基本上就完成了蒸螃蟹的精髓。

螃蟹上气蒸几分钟

螃蟹蒸的话，一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

花蟹要蒸多久

蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。

(因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌)在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

如果是大螃蟹，个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，大螃蟹也是先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。

螃蟹蒸熟后要乘热吃，螃蟹冷了就不好吃了。

蒸螃蟹开锅几分钟

蒸螃蟹开锅以后需要蒸15分钟到20分钟左右，因为螃蟹壳比较硬，不容易蒸透